EITJE KOKEN

Bij koken gebruiken we veel energie. Tegenwoordig gebeurt dit vaak met inductie. In dit experiment onderzoeken we het effect van een deksel op de kooktijd en hardheid van een ei. We koken één ei met deksel en één ei zonder, en vergelijken de resultaten.

Leerlingen onderzoeken hoe het gebruik van een pan met of zonder deksel invloed heeft op de kooktijd en het resultaat van een ei, en leren daarbij begrijpen hoe energiegebruik en warmteverlies een rol spelen bij koken.

Bij koken gebruiken we veel energie. Tegenwoordig gebeurt dit vaak met inductie. In dit experiment onderzoeken we het effect van een deksel op de kooktijd en hardheid van een ei. We koken één ei met deksel en één ei zonder, en vergelijken de resultaten.